遅延型フードアレルギーとは）
あなたは、食べ物で病気になっていませんか？
「いわゆる健康的な食事」だけでは、健康を維持できないことをご存知ですか？
「食べ物が体を作る」という諺があります。
日本では2人に1人が何らかのアレルギーの影響を受けていると言われています。
その3分の1が食物アレルギーです。
食べ物が免疫システムを狂わせ、健康な体に負担を与え、消耗性疾患の原因となる可能性があるのです。
通常行う検査（保険診療）は、IgEという即時型の抗体を調べています。これは、食べるとすぐ強い反応が起きるため、原因に気づきやすいアレルギーです。
一方、この検査は、IgGという別の抗体を調べます。
特定の食物にこの抗体があっても、反応に時間がかかるアレルギーのため、原因に気づかずに原因食物の摂取を続けてしまう傾向があります。
このため、「隠れアレルギー」とも呼ばれています。この検査は、自費診療でのみ可能となっています。
症状）
アレルギー症状（アトピー、蕁麻疹、皮膚の炎症、花粉症）
片頭痛
消化不良、便秘、下痢、腹部膨満（過敏性腸炎）
不眠症
うつ、集中力低下、イライラ
体重増加・肥満
慢性疲労
メニエール病、口内炎、背中の痛み、リウマチ
よく反応が出るもの）
意外にも日常的に好んで食べているものが多く含まれます。
このため、検査結果を見てびっくりするケースも多くあります。
小麦（グルテン）、蜂蜜、じゃがいも、トマト、卵、レタス、パン用イースト、豚肉など
どんな人におすすめか）
・一般のアレルギー検査で陰性で不調の原因がわからない方。
・頭痛や消化不良など、原因不明の不調が続いている方。
・アスリートなど、自分のパフォーマンスレベルをベストに保ちたい方。
・食や健康へ関心が高い方。
・原因不明の体重増加がある方
検査方法）血液検査（食物過敏フルパネル219項目、食物過敏セミパネル120項目）
活用方法）
個人個人にとっての有害な食物が特定できれば、それを除去、あるいはローテーションさせながら取り入れることで、これらの症状を改善・解消できる可能性があります。
最後に）
当院でも非常に多い過敏性腸炎ですが、60-80%にSIBO（ small intestinal bacterial overgrowth小腸内細菌異常増殖症）を合併し、背景にリーキーガット症候群（腸漏れ症候群）があると言われております。リーキーガット症候群は、遅延型フードアレルギーを引き起こします。
（リーキーガット症候群とは、腸内環境の悪化などにより、腸の粘膜の機能が低下して、腸の中の有害物質が体の中に入り込んでしまうことを言います。）
遅延型フードアレルギーを調べることは、体の不調を改善する手立ての１つとして非常に有効と考えています。
※ホームページに追記しました。